Chillán apostó por el patrimonio alimentario este Día del Patrimonio 2018.
La Unidad de Patrimonio (UPA) de la Municipalidad de Chillán trabajó el concepto de la Gran Cocina y para acercarla al público definió tres categorías: la cocina campesina, la cocina urbana, y la cocina extranjera.
Este sábado 26 desde las 11 de la mañana se celebrará la Gran Cocina Extranjera en la Plaza de Armas de Chillán y el domingo 27 finalizará con la Gran Cocina de Chillán, que reunirá las tres cocinas anteriores.
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