Gastronomía

Quillón hizo discada con más de 2.500 asistentes y 550 kilos de carnes

Más de 2.500 personas llegaron hasta el Centro Ecuestre La Frontera, en el sector La Gloria, de Quillón, luego que la  Municipalidad, en conjunto con las juntas de vecinos La Gloria y Peñablanca anunciaran que la realización de la discada más grande del mundo.

20 cocineros prepararon 550 kilos de carne de jabalí, conejo, mariscos, longanizas y vacuno, en un disco de 5 metros de diámetro.

Para el próximo año se espera hacer un evento con un disco de 8 metros y así batir el récord mundial con la discada más grande. Para el que no sepa, o nuestros lectores extranjeros, la discada es un asado, generalmente hecho con leña, sobre un disco de arado (de diversos diámetros), en el cual se colocan diversos tipos de carnes que se van asando en medio del jugo de las mismas.

Además de la gastronomía hubo carreras a la chilena, juegos y menú para niños, además de entrada gratis para las mujeres.

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